Restaurantes são locais cuja higiene e assepsia deve ser tratada com atenção e muito rigor. Afinal, são frequentemente fiscalizados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), órgão responsável por determinar regras que devem para garantir a segurança e saúde dos frequentadores dos locais que prestem serviços de interesse à saúde. Por isso, a mesa para restaurante inox é o produto ideal para se ter garantia de estar dentro das normas de vigilância sanitária.
A mesa para restaurante inox não altera o sabor, nem o gosto dos alimentos, na hora do preparado. Diferencial esse que conta muito para se manter uma comida com o gosto da casa. Outro ponto importante é que por ter uma superfície lisa, a mesa para restaurante inox tem baixa porosidade e, portanto, não é suscetível a proliferação de bactérias.
Isso ocorre graças ao aço inoxidável, liga de ferro e cromo, sendo a alta resistência à oxidação atmosférica a sua principal característica. Além disso, a mesa para restaurante inox aguenta fortes impactos e tem maior resistência à abrasão.
Além do mais, o uso da mesa para restaurante inox reduz o índice de quebra de louças e outros utensílios de cozinha pela absorção de choque superior aos de mesa de granito ou mármore, por exemplo.
A mesa para restaurante inox também é indicada em cozinhas industriais, frigoríficos, clínicas, hospitais e indústrias que querem estar de acordo com as normas de fiscalização da Anvisa. É importante citar que a presença da mesa para deixa o ambiente mais moderno e sofisticado.
A PROJINOX confecciona sua mesa para
A PROJINOX segue as normas de vigilância sanitária na hora de fabricar mesa para . Por exemplo, é recomendável que a mesa para restaurante inox tenha espessura mínima de 1 mm, largura de 70 cm e altura entre 80 e 90 cm e que as pernas sejam de forma tubular, para que se evite o acúmulo de sujeira.
A PROJINOX está no mercado de aço inoxidável desde 2000 e já forneceu artefatos para empresas de variados segmentos. A PROJINOX fabrica de forma primorosa, graças ao seu maquinário de ponta, que permite cortes precisos e rápida produção.
Confira outros produtos para acessibilidade da PROJINOX: corrimão com vidro em inox, corrimão duplo em aço inox, barra de apoio inox, barra de apoio inox para lavatório, corrimão inox para acessibilidade.
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